结肠溃疡的饮食
问
病情分析:你的诊断已经明确了吗?意见建议:结肠炎治疗效果不理想,平时饮食是主要的,生冷刺激到要避免,油脂性食物也要禁止
一般情况下结肠溃疡都是自身免疫方面的问题，所以需要到风湿免疫科去就诊，遵照医嘱用药。同时在平时的生活中，尽量不吃纤维素太高的蔬菜
病情分析:溃疡性结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎,是一种直肠和结肠疾病.临床表现为每日多次不明原因的腹泻,伴有便血或粘液便及腹痛,多呈反复发作,受饮食,精神的诱发. 诊断：一个完整的诊断包括其临床病程,病情程度,病变范围及疾病分期.凡具有持续或反复发作腹痛,腹泻和粘液血便,伴有不同程度的全身症状.排除痢疾,阿米巴痢疾,肠结核等感染性肠炎及Crohn病,加上结肠镜X线钡剂灌肠作出本病诊断. 治疗：药物柳氮磺吡啶,糖皮质激素,免疫抑制剂.近年研制成的5-ASA特殊制剂巴柳氮,用偶氮键结合5-ASA制成的巴柳氮,在结肠内分解释放大量有效成份从而起到哪病治哪提高疗效,减少副作用,缺点是价格昂贵.巴柳氮钠早期由Biorex公司研制,英国Astra Salix制药有限公司首次上市.奥瑞欣-巴柳氮钠,给患有结肠炎,结肠溃疡,局限性肠炎的患者更新更多的选择. 溃疡性结肠炎的饮食治疗 意见建议:饮食原则及要求 溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎性疾病.病变主要限于结肠的粘膜,且以溃疡为主.其主要症状是腹痛腹泻,大便中常伴有血脓和粘液.每日大便2--4次,严重者可达10次以上.病人往往表现营养不良状态,消瘦贫血.因溃疡性结肠炎是一种慢性病,需要长期治疗,因此营养与饮食的调配很重要.总的原则是高热能,高蛋白,高维生素,少油少渣膳食. 1.高热能,高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量.一般热能按每日每公斤体重40千卡供给.蛋白质每日每公斤体重1.5克,其中优质蛋白占50％为好. 2.维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失. 3.限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻.因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法.对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂.避免食用含刺激性和纤维高的食物,如辛辣食物,白薯,萝卜,芹菜,生蔬菜,水果以及带刺激性的葱,姜,蒜和粗杂粮,干豆类等. 4.少食多餐：为减轻肠道负担,以少食多餐方式补充营养摄入量. 5.膳食安排：1.急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食,食物内容：米汤,蒸蛋,藉粉,牛奶一般不主张采用.必须禁用蔬菜水果.可将之制成菜水,菜泥,果汁,果泥,果冻等食用.少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉,瘦肉,蛋类制成软而少油的食物,如氽鱼丸,芙蓉粥,鸡丝龙须面及面包类；2.对病情严重不能口服者可用管饲要素膳或静脉营养支持,待营养状况改善后逐渐增加口服自然食物.
溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎性疾病.病变主要限于结肠的粘膜,且以溃疡为主.其主要症状是腹痛腹泻,大便中常伴有血脓和粘液.每日大便2--4次,严重者可达10次以上.病人往往表现营养不良状态,消瘦贫血.因溃疡性结肠炎是一种慢性病,需要长期治疗,因此营养与饮食的调配很重要.总的原则是高热能,高蛋白,高维生素,少油少渣膳食. 1.高热能,高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量.一般热能按每日每公斤体重40千卡供给.蛋白质每日每公斤体重1.5克,其中优质蛋白占50％为好. 2.维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失. 3.限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻.因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法.对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂.避免食用含刺激性和纤维高的食物,如辛辣食物,白薯,萝卜,芹菜,生蔬菜,水果以及带刺激性的葱,姜,蒜和粗杂粮,干豆类等. 4.少食多餐：为减轻肠道负担,以少食多餐方式补充营养摄入量. 5.膳食安排：1.急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食,食物内容：米汤,蒸蛋,藉粉,牛奶一般不主张采用.必须禁用蔬菜水果.可将之制成菜水,菜泥,果汁,果泥,果冻等食用.少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉,瘦肉,蛋类制成软而少油的食物,如氽鱼丸,芙蓉粥,鸡丝龙须面及面包类；2.对病情严重不能口服者可用管饲要素膳或静脉营养支持,待营养状况改善后逐渐增加口服自然食物.
病情分析:溃疡性结肠炎患者因病程长,腹泻消耗大,易引起营养不良,所以饮食既要考虑营养的补充,又要根据病情特点,饮食的原则是给予充足的热量,蛋白质和低渣低脂的平衡饮食..意见建议:(1)低纤维饮食:食物纤维有促进肠道蠕动的作用,故应加以限制.应给予质软,易消化,无刺激性的半流质饮食或软食.蔬菜应选嫩叶部分以及冬瓜,胡萝卜等含纤维较少的品种.由于蔬菜和水果的用量受到限制,必要时应补充维生素片剂.(2)低油脂饮食,油脂有润肠作用,应适当加以限制,最好选用含蛋白质高但含脂肪低的食品,如瘦肉,鸡,鱼等.(3)少食多餐:由于溃疡性结肠炎患者消化力弱,为了补充热量和其他营养素,可采用少食多餐的方法补充所需营养.(4)配合食疗:某些食物如将山药去皮切成小片与粳米或糯米煮成的山药粥,意米加水煮成的意米粥,山药和莲子煮成的山药莲子粥以及特大米洗净晒干炒成焦黄色后煮成的焦米粥等.对某些慢性腹泻均有一定疗效.另外,对久泻伯冷的患者,在烹调时不妨多加些生姜.(5)避免刺激性食物:辣椒,酒等均要避免.有些患者对某些食物如牛奶等比较敏感,应当避免食用.另外,有的患者食用豆制品后易胺胀不适,亦应少食或不食.
病情分析:溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎,病变主要限于结肠的粘膜,表现为炎症或溃疡,多累及直肠和远端结肠,但可向近端扩展,以至遍及整个结肠.意见建议:物治疗常用：柳氮磺胺吡啶,4-氨基水杨酸,肾上腺皮质激素,免疫抑制和免疫调节剂等,溃结炎在中医应属于“泄泻”,“肠”,“休息痢”等范畴.其治则为中医辩证和西医辨病相结合的“整体观念”为指导.因此,治宜攻补兼施,祛邪为主,兼顾培土扶正.以健运脾胃,利湿热为主.祛邪应清热消炎,可选用黄连,黄芩,白头翁,马齿苋,蒲公英,败酱草等；扶正健脾,利湿,可选用党参,黄芪,茯苓,山药,扁豆,苡仁,白术等.再根据患者具体症状,进行加减.有报道参苓白术散合连理汤加减,白头翁合霍朴夏苓汤加减或痛泻要方合白头翁汤加减,治疗溃结,均取得较好效果.
病情分析:疡性结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎,是一种直肠和结肠疾病.临床表现为每日多次不明原因的腹泻,伴有便血或粘液便及腹痛,多呈反复发作,受饮食,精神的诱发. 意见建议:1,供给足量蛋白质,无机盐和维生素,尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症以增强体质,利于病情缓解. 2,应避免食用刺激性和纤维多的食物,如辣椒,芥茉等辛辣食物,以及白薯,心里美萝卜,芹菜等多渣食物,疾病发作时应忌食生蔬菜,水果及带刺激性的葱,姜,蒜等调味品.刀工要细,不要用大块肉烹调,要经常用碎肉,肉丁,肉丝,肉末和蒸蛋羹,煮鸡蛋等,尽量限制食物纤维如韭菜,萝卜,芹菜等. 3,在腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品,烹调各种菜肴应尽量少油并经常采用蒸,煮,氽,炖,水滑等方法,可用红茶,焦米粥汤等收敛饮料.加餐宜少量多餐,增加营养. 在饮食调养过程中,病人及家属应注意观察病性,注意食物对病人的影响,如哪些食物病人食后感到不适或有过敏反应,应及时总结经验,不断摸索适合病人的饮食.在疾病发作时固不能食用蔬菜,水果,应注意适量补充维生素制剂,以保证机体对维生素的需求. 食谱 1：早餐：乳酸奶250g 馒头50g 午餐：面片125g 肉末黄瓜（肉末100g 去皮黄瓜100g） 虾皮豆腐（虾皮10g 豆腐50g） 加餐：冲藕粉（藕粉25g）苏打饼干50g 晚餐：小米粥（小米50g）花卷（面粉50g）肉丝炒圆白菜（白菜100g 瘦肉丝50g） 全日烹调用油25g 2：早餐：小米粥 煮嫩蛋 肉松 加餐：去脂酸乳,饼干 午餐：烂挂面 清蒸鱼 烩豆腐 加餐：蒸鸡蛋 晚餐：米粥 花卷 肉丝烩鸡丝 蒸鸡蛋 加餐：冲稀藕粉 饼干 3：早餐：小米粥 煮嫩鸡蛋 肉松 加餐：蒸鸡蛋羹 饼干 午餐：鸡肉丸龙须面 烩豆腐 晚餐：白米粥 馒头 烩鱼片 鸡蛋 加餐：冲稀藕粉 饼干
病情分析:溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎性疾病.病变主要限于结肠的粘膜,且以溃疡为主.其主要症状是腹痛腹泻,大便中常伴有血脓和粘液.每日大便2--4次,严重者可达10次以上.病人往往表现营养不良状态,消瘦贫血.因溃疡性结肠炎是一种慢性病,需要长期治疗,因此营养与饮食的调配很重要.总的原则是高热能,高蛋白,高维生素,少油少渣膳食. 意见建议:1.高热能,高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量.一般热能按每日每公斤体重40千卡供给.蛋白质每日每公斤体重1.5克,其中优质蛋白占50％为好. 2.维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失. 3.限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻.因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法.对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂.避免食用含刺激性和纤维高的食物,如辛辣食物,白薯,萝卜,芹菜,生蔬菜,水果以及带刺激性的葱,姜,蒜和粗杂粮,干豆类等. 4.少食多餐：为减轻肠道负担,以少食多餐方式补充营养摄入量. 5.膳食安排：1.急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食,食物内容：米汤,蒸蛋,藉粉,牛奶一般不主张采用.必须禁用蔬菜水果.可将之制成菜水,菜泥,果汁,果泥,果冻等食用.少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉,瘦肉,蛋类制成软而少油的食物,如氽鱼丸,芙蓉粥,鸡丝龙须面及面包类;2.对病情严重不能口服者可用管饲要素膳或静脉营养支持,待营养状况改善后逐渐增加口服自然食物.
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