二型糖尿病能吃芒果吗

2017-04-12 14:27:10

刘云涛 副主任医师 三峡大学附属仁和医院

一、二型糖尿病能吃芒果吗?

芒果果实维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。

芒果是一种升糖指数较高的水果,不适合糖尿病患者。如果糖友的血糖控制比较理想的话,可以少吃一点。血糖波动较大的患者禁食芒果。

二、糖尿病人吃水果注意什么

1、选低血糖指数的水果

这类水果适合病友食用。因为它们在人体内被吸收得较慢,不轻易过分刺激胰腺分泌胰岛素,较好地避免因吃水果引起的高血糖现象。吃的量也应加以限制。

2、选择含糖量低的水果

各种水果含糖量不同。如瓜果类的黄瓜,番茄是病友可以随意选用的。天天1根黄瓜,1个番茄,不仅可以享受水果之美味,还可以补充水分、维生素B、维生素C、胡萝卜素、钾、镁等营养素。假如选择西瓜,因为其含糖量为5.6%~6.0%,可以选甜度低一点的瓜肉,即靠近瓜皮的这一边或颜色淡一点的西瓜。但是吃的量要有限制。

3、根据血糖水平选择水果

病友的血糖水平控制在良好的状态时,可以食用适量的水果。但在选择水果的品种时,要科学、合理:避免选择含糖量高与血糖指数较高的水果;避免选择单一的品种。所选水果的颜色、品种要多样化。水果类可以交换食用,也可以多种水果合理搭配;病友要有品尝师的风度,避免一次吃较多的水果。

4、全天摄取水果的能量应计算在总能量内

水果因产地、品种不同,所含能量高低也是不同的。病友食用水果所摄取的能量应包括在全天的总能量之内,不应额外增加这部分能量,避免总能量超标导致血糖升高。