乙型病毒性肝炎是最常见的肝病，也是比较严重的疾病，不仅传染性很强，而且比较难治疗，还可能会发展成严重的肝病。因此为了控制病情，患者除了要积极服用药物治疗之外，平时的饮食也要谨慎，一定要忌口，不可以吃会影响疾病治疗的食物，那么肥肉患者可以吃吗？这四类食物患者要少吃。

1、肥肉

患者必须远离肥肉，我们都知道肥肉是一种高脂肪食物，所含的动物脂肪甚至达到90%以上，这是非常不健康的。如果患者经常吃肥肉，脂肪摄入过多会让肝脏负担加重，也会造成更加严重的肝损伤，甚至导致病情恶化，因此患者最好不吃肥肉，而且其它含脂肪量高的食品也要少吃。

2、羊肉

羊肉是很有营养的食物，蛋白含量高，但是脂肪含量也很高，所以患者最好少吃羊肉，因为羊肉是很热燥的食物，吃太多会助长湿热，患有乙肝的人体质本来就湿热，因此要尽量少吃羊肉这类食物，避免加重病情。

3、高糖食物

过甜的食物中含有大量的糖分，如果患者大量摄入，这些糖类不能被完全消耗就可能会转化为脂肪积聚在肝脏，不但会加重病情，还可能会引起脂肪肝。

4、高胆固醇食物

因为患者的肝脏受损，所以胆固醇高的食物要尽量避免摄入，防止因此加重病情，蛋黄、鱼籽、动物内脏、虾籽、蟹黄、肥肉、蛋黄、鱿鱼都食物患者要少吃。

患者平时应多吃新鲜的水果和蔬菜，而且一定要保持低脂肪的食物，通过含有不饱和脂肪酸的植物油，花生、芝麻、核桃、腰果、杏仁等食物是补充脂肪比较好的食物，也可以通过食用家禽、动物瘦肉、牛奶、牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、淡水鱼等食物补充脂肪。