植物性蛋白质含量高，且对食管病变无刺激性，是非常好的食物之一。

100毫升直接食用，每次宜少量，增加饮用的次数。

蛋白质含量高，对食管粘膜无刺激性，同时可以增加机体的免疫功能，从而促进炎症的消散。

100毫升每次。少量多吃。

植物蛋白质含量高，与动物性蛋白如牛奶混合使用，有非常好的营养效价。

100g与菠菜同煮食用。