扁桃体炎患者在症状轻微时，可以少量吃枣糕。如果病情较为严重，或自身对枣糕中的成分过敏，这种情况不建议吃，以免影响病情恢复。建议扁桃体炎患者及时去医院诊断治疗，同时注意饮食调节。

扁桃体炎属于常见病，与病毒感染、细菌感染等因素有关，一旦发病扁桃体部位红肿不适，引起疼痛、发热、吞咽困难等表现。枣糕是一种食物，由红枣、蜂蜜、红糖、面粉等成分制作而成，其中含有维生素C、蛋白质、钙等营养物质，适当吃能够为身体提供能量。对于扁桃体炎患者而言，其饮食方面应当合理安排，若症状方面轻微，仅出现咽干、疼痛等表现，且自身不属于过敏反应，这种情况可适量吃枣糕，不会对扁桃体造成刺激。

若扁桃体炎患者的病情严重，已经出现扁桃体红肿、吞咽困难等表现，通常不建议吃枣糕。因为枣糕中含有糖分，可能对扁桃体造成刺激，导致病情加重。另外，自身属于过敏体质，且对枣糕中的某种成分过敏，这种情况也不建议吃枣糕，以免引起过敏反应。

建议扁桃体炎患者积极配合医生的治疗工作，饮食方面以清淡为主，一些辛辣、油腻及刺激性食物不宜进食。