低脂牛奶中所含的蛋白质，有清除血中过量的钠的作用，所以能防止动脉硬化、高血压的发生；其中的蛋白还有助于保持血管的弹性，延缓动脉硬化。

每天饮用150-200毫升。热饮为佳

苹果当中富含维生素C、钾、镁等元素，对心脏有保护作用。

可以榨汁后饮用，每天150-300毫升。

芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

凉拌或者炖炒食用。