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1.酵母菌喜爱糖分。食物越甜,真菌越顽固。所以:原则上从菜单中划去糖份和所有的甜食。
2.日常饮食中加入真菌敌人的天然食物:生的或经过精心烹制的蔬菜,沙拉,酸牛奶,瘦肉,家禽和鱼,绝不要烤制或煎炸。
3.经常吃已被证明是“真菌杀手“的食物。它们是大蒜,洋葱,辣椒。它们必须成为抗真菌特殊饮食的固定组成部分。
4.饮食中添加含有真菌天敌的食物:胡萝卜含有维生素A,辣椒、青椒、沙拉含有维生素C,海鱼含有锌和硒,小麦麸皮含有锰。另外,许多医生建议服用含锌、硒、锰和镁的制剂。