肠侵袭性大肠埃希杆菌感染(别名:肠侵袭性埃希大肠杆菌感染,肠侵袭性埃希氏大肠杆菌感染,侵袭性大肠杆菌肠炎)
宜吃饮食必看
1.宜吃纤维素含量高的食物; 2.宜吃含有肠道益生菌的食物; 3.宜吃能够增加机体免疫功能的食物。
宜吃理由

含有丰富的DHA以及不饱和性的脂肪酸,能偶在胃肠道表面形成保护膜,减少杆菌对肠粘膜的损伤。

食用建议

100g直接食用。

宜吃理由

含有丰富的纤维素以及氨基酸,能够改善机体的免疫功能,促进炎症的消散,特别对于感染性疾病具有重要意义。

食用建议

50g与排骨等肉品同炖食用。

宜吃理由

属于发酵型的食物,含有大量的肠道益生菌,可与大肠杆菌竞争胃肠道内的营养物质,从而减轻胃肠道的炎症反应。

食用建议

250g直接食用。

忌吃饮食必看
1.忌吃霉变的食物; 2.忌吃隔夜的食物; 3.忌吃没有炒熟的食物。
忌吃理由

温度过低,没有熟透,都可能诱发胃肠道的细菌感染,最常见是合并沙门氏菌感染,加重原有的腹泻症状。

其他建议

宜吃熟透的或者炖煮的牛肉。

忌吃理由

属于野生的食物,内多含有各种线虫,以铁线虫最常见,且不容易炒熟透彻,应该避免食用。

其他建议

宜吃炖煮的田螺。

忌吃理由

属于霉变的食物,也属于发酵型的食物,对于已经有肠道感染,或者胃肠道抵抗力低下的人群应该避免食用。

其他建议

宜吃新鲜的豆腐。