含有丰富的胶原蛋白质，能够增加组织的免疫功能，促进组织的修复，特别是促进组织蛋白质的合成。减少切口破裂出血。

150g与萝卜同炖食用。

含有丰富的铁元素以及胶原蛋白质，具有很好的辅助造血的功能，具有促进组织的修复，减少贫血发生的几率。

50g与大枣同炖食用。

妊娠期最适宜吃的食物之一，具有很好的滋养型作用。做成芙蓉蛋后食用，其蛋白质的吸收利用率也非常的高。

3-4个调制成蛋液清蒸食用。