人的胆囊是非常重要的一个部位，但在日常生活当中由于饮食结构不合理、饮食习惯不好等因素的影响，可能会导致一些产能方面的疾病形成，胆道结石就是较为常见的一种，近些年来发病率再有所提升，积极正规治疗的同时，也要加强多方面的注意。那么胆道结石忌吃的食物有哪些呢？

第二、脂肪含量高的食物

脂肪含量高的食物比较多，比如肥肉、油条、猪油、高汤等，这些食物进入体内之后会导致胆囊收缩，从而容易诱发或加重腹痛等不适的症状表现，同时还会让血脂增高，导致胆汁当中的胆固醇增多，会加重病情。

第二、胆固醇含量高的食物

胆固醇含量高的食物不利于胆道结石的控制，常见的有动物心、脑、肾、肝脏等，另外鸡蛋黄、鱼籽、巧克力等含量也比较多。

第三、刺激性的食物

刺激性的食物会对患者的胆囊胆道造成刺激，可能会导致胆囊引起较为剧烈的收缩，甚至导致局部发作，让患者腹痛等不适症状变得更严重，所以辣椒、葱、姜蒜、烟、酒等都应该不要摄入。

第四、过甜的食物

过于甜的食物糖分含量比较高，会对胰岛素进行刺激导致分泌增加，加速胆固醇的积聚，从而引起胆固醇分泌增加，在一定程度上导致胆囊结石变得更严重，因此常吃的糕点、糖尿病等并不适合胆道结石患者吃。

胆道结石患者饮食方面需要加强注意的地方并不算少，上面介绍的这几种食物，在患病期间都尽量不要吃，而应该做到清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，并进行适当的运动。将多个方法综合起来运用，有助于让病情得到有效的控制，减轻患者痛苦。