发烧是指发热，胆管癌发热退后是否能手术，取决于多种因素，比如身体状况、病情严重程度。建议到医院进行检查，并且根据检查结果，遵从医生指导进行治疗。

胆管癌发热可能是炎症介质刺激导致的，可能需要通过手术的方式进行治疗。手术之前通常需要做全面的身体检查，如果出现发热现象，通常需要等到身体完全恢复到平稳状态之后才能够手术。

如果发热退后，身体健康状况良好，经过检查之后，各项指征符合手术要求，在这种状态下，通常是能够手术的。如果发热退后，做身体检查的时候，各项指标没有恢复到能够耐受手术的水准，这种状态下通常不能手术，因为风险系数较高，可能会导致手术失败，影响治疗效果。

发热的时候可以采取物理措施退热，比如在额头的部位贴退热贴，也可以用温热的湿毛巾擦拭腋窝或者是腹股沟，能够促进身体热量散发。发热时会消耗身体中较多水分，应注意水分补充。