胆结石手术之后的人们一定要多多的注意好自己的饮食状况，这关系到自己身体什么时候能恢复的，健康合理的饮食能够让人们尽早的恢复到健康状态，但是如果不注意好的话，那么康复的时间就会往后延长，并且容易引发后遗症，那么做完胆结石手术之后吃什么青菜好呢？

第一，做完胆结石手术之后的患者应该适当的多吃一些蔬菜和水果，青菜都可以吃的，因为其中含有非常多的维生素可以有效地帮助人们的身体变得健康，帮助人们尽早的恢复到正常状态，而且多吃蔬菜水果可以有效地减少胆固醇的形成，防止胆结石状况加重了。

第二，胆结石手术之后的人们饮食上要注意油腻，刺激的食物，最好不要多吃，油腻的食物中含有非常多的脂肪，需要胆汁来消化，吃太多的话只会加重自己的胆囊负担，胆汁增多也就意味着胆结石发生的几率会增加，所以说在手术康复期间，太油腻的食物最好不要多吃。

第三，可以适当的吃一些蛋白质含量高的食物，但是要注意低脂肪，比方说鱼肉，虾肉，豆腐等食物可以很好的帮助修复手术损伤的肝细胞，这也是一种非常好的让胆结石手术患者身体变得健康起来的方式，日常饮食当中只要能够多多的注意到这些的话，那么身体就可以很快康复了。

除了以上几点之外，胆结石手术之后的话患者，饮食当中还可以适当的增加一些粗粮制品，其中含有非常的多的高纤维，比方说小米，燕麦，荞麦等都是可以帮助促进胆汁排泄的，只要多多注意好自己的饮食状况，那么身体和快就可以恢复到了健康状态。