胆囊炎能吃鸡肉吗 饮食还需注意什么

2022-12-26 09:32:06

陈志强 副主任医师 山东大学齐鲁医院

胆囊炎,或许很多人都不是很了解它,其发作起来和胃病的症状相似,让很多人都误解是胃痛,而忽略治疗,并且在日常饮食也是一如既往的吃香喝辣,最后导致病情加重而后悔,所以发现疾病应及时进行对症治疗,饮食也要注意!那么胆囊炎能吃鸡肉吗?饮食还需注意什么?

胆囊炎多数为慢性,急性胆囊炎多是慢性胆囊炎的急性发作。慢性胆囊炎的患者常饭后感觉上腹闷胀或隐痛,与吃油腻和生冷食物有关,常有右肩胛下、右季肋或右腰等处隐痛,右上腹肋缘下轻度压痛,或压之有不适感。

对于慢性胆囊炎,目前只能用消炎利胆药控制症状。但即使用消炎利胆药,症状改善也未必理想,急性发作也不可避免。

而鸡肉性温,味甘,为肥腻壅滞之物,患有胆囊炎、胆石症的人忌食之,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。所以,胆囊炎患者是不能吃鸡肉的。

还有,日常饮食还需注意以下几项:

1. 宜大量饮水,可在水里补充钠盐和钾盐。

2. 宜食用高碳水化合物低脂肪低胆固醇的清淡流质食品,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等。

3. 多吃水果和蔬菜。

4. 口味尽量清淡,避免使用加工食品和高糖分的食物。

5. 禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品,如肥猪肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等。

6. 胆囊炎急性发作时应暂停进食并卧床休息,疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食。

温馨建议:胆囊炎患者的饮食应尽量以清淡少渣易消化为宜,忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物;忌少餐多量,应少量多餐,并多饮汤水,以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀。

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