减肥的人能吃栗子吗

2022-12-30 10:53:36

张前进 主任医师 北京大学第一医院

板栗所含营养价值高,其中的糖类和淀粉就占大部分,这就伴随一个问题了,吃板栗会胖吗?对于处于减肥期间的小伙伴来说,吃高糖板栗会不会反弹呢呢?减肥的人能吃栗子吗 ?板栗与胖是否有关系,下面我们详细解释下。

减肥的人能吃栗子吗

板栗是不会使人发胖的,但是假如你天天都要吃个几十斤那当然另当别论了,而且以前我看到有一本说上说,板栗可以有效的促进人体排泄,要是排泄的快了,那就更不会胖了,但是一定要适量,吃多了也会让身体受到伤害,也会影响你正常吃饭的,什么事物都要适量,这是长寿的秘诀。 栗子(板栗)的食用、药用价值栗子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。且维生素C、B1、B2和胡萝卜素的含量较一般水果高。

板栗怎么吃减肥?

1.在两餐之间吃

栗子容易产生饱腹感,吃过栗子以后饭也会吃得少一些,因而吃栗子的最佳时间是在两餐之间。

2.适量减少主食

一餐当中,主食主要提供碳水化合物,而栗子富含碳水化合物,可以抵消部分的主食。因此,在吃过板栗再吃饭,需要减少主食的食量,避免碳水化合物摄入过多。

3.板栗最好不要作菜肴

板栗本来的热量并不低,如果作为菜肴用盐油去调味,板栗的热量就会变得更高,到时吃6个板栗可不仅仅相当一碗饭啦。板栗适合作为零食,在两餐间食用。

很多人爱吃糖炒栗子,而且一吃就停不下来。殊不知,板栗虽好,但不能多食,其生食难消化,熟食又易滞气,而且其中蛋白质、淀粉含量较高,大量食用饱腹感强,容易引起腹胀甚至消化不良,影响正餐以及蔬菜水果等其他食物的摄入。而且,吃得太多也会摄入过多热量,不利于体重控制。