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胡萝卜食用后经肠胃消化分解成维生素A,可防止呼吸道疾病。
可炒食、煮食、酱渍、腌制等。
含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。补充人体所需营养。
煮粥食用。
性平,味甘,既能补肺虚,又能健脾益肾。
肺虚之人,四季皆宜常食山药.
蛏肉聚湿伤阳助寒,可加重痰湿内盛所以肺炎的病情。
尽量避免食用。
蛇肉助湿生痰,增热,能够加重肺炎病情。
辣椒辛热助阳,不利疾病康复。
尽量避免食用辛辣食物。