莲子维生素C含量高，特别是莲子心，总的来说莲子粥营养价值高，热量高，容易消化吸收，有利于本病的恢复。

200-300g左右为宜，直接服用。

营养价值高，氨基酸以及蛋白质的含量丰富，容易消化吸收。能够促进疾病的恢复。

每日200g左右为宜。直接煮食。

维生素C含量高，纤维素含量高，适合斑疹伤寒此类需要高维生素水平的食物。

每日200-300g左右即可。