导读:巧克力是一种甜食，很多人认为吃了会发胖，但是事实上吃巧克力在一定程度上可以有助于平稳血糖降血压，实验证明，巧克力有益心脏，能平稳血糖、降血压、缓解腹泻等功效，但要合理、适量、科学的服用，不能过量才能发挥功效。

很多人认为巧克力吃多了会发胖，胖就对血脂血压不好，事实上，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力，盐分含量少、糖分多。实验证明，每天摄入30卡黑巧克力，有助于扩张血管，保持血压稳定。这是因为黑巧克力中富含黄酮，黄酮可以增加内皮的硝氧化物，有利于血管扩张和血压降低。那么巧克力怎么吃比较好呢?怎么吃才有功效呢?

1、平稳血糖

研究发现，黑巧克力能使人体增加对胰岛素的敏感性，所以，健康人每天进食100克左右的黑巧克力，持续半个月，对治疗糖尿病有一定功效，此外，黑巧克力中的黄烷醇还有平稳血糖的功效。

2、降低血压

德国取一些人开展实验，实验者每天吃黑巧克力，选取的黑巧克力热量不高于30卡路里，几个月后，实验人群的血压均有一定程度的降低。而食用白巧克力或过量食用巧克力的实验者的血压未降低。

3、有益心脏

黑巧克力本身他就存在天然抗氧化剂黄酮素，他能帮助软化血管，增加心肌活力，而且服用以后可以防止血管内积累胆固醇，在一定程度上能防治心血管疾病。

4、缓解腹泻

黑巧克力含有可可，可可中含有的类黄酮的多酚成分能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，因此为了能减少水分流失、防止因腹泻而脱水，可以适量吃黑巧克力。

5、缓解压力

“塞洛托宁”是人体大脑中的一种化学物质，它的水平含量影响着人的精神状态，水平高能让人消除紧张情绪，有安宁感，缓解压力，而吃巧克力可以提高这种化学物质的水平。

6、预防中风

研究发现，黑巧克力含有的某些化合物能降低刚中风的病人前几个小时的大脑损伤。所以，为了减少中风风险，可以坚持每周吃一些巧克力。

巧克力是一种让很多人又爱又恨的食物，看了上述的介绍，是否会觉得爱多于恨了，朋友们特别是女性朋友们不要为了怕发胖而不敢吃巧克力，适量，科学，合理地食用一些黑巧克力，在一定程度上能降血压、缓压力，是一个好食物哦。