胆囊结石能不能吃土豆

胆囊结石主要出现在成年人身上，而且女性比男性患病几率要高一些。患者在结石比较大或者病情严重时，会出现胆绞痛的症状，暴饮暴食或者吃了高胆固醇食物之后，还有可能出现右上腹隐痛症状，很容易被误以为是胃病。那胆囊结石能不能吃土豆？

土豆中含有大量膳食纤维，能够起到促进消化改善便秘症状的作用，而且钾元素含量非常多，具有预防高血压、降低胆固醇以及防止动脉硬化等功效，所以胆囊结石患者适当吃点土豆是可以的。但是土豆属于易胀气食物，患者绝对不能一次性吃太多，少量多餐不会造成负面影响。而且还要特别注意土豆的烹饪方式，最好采用健康方式来烹饪土豆，比如蒸、煮、炖等，最好不要油炸、烧烤和膨化。

除了可以适当吃点土豆之外，还应该增加其他新鲜蔬菜和水果的摄入量，比如菠菜、花椰菜、胡萝卜、苹果、草莓、葡萄等。饮食要营养均衡多样化，绝对不能偏食和挑食。最重要的是不能吃高脂肪和高胆固醇的食物，否则就会让病情变得更加严重，也会直接影响到治疗效果，包括肥肉、动物油、蛋黄、鱼子酱以及动物内脏等。还要养成少吃多餐的良好习惯，不管是什么食物都不能暴饮暴食，否则就会引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状，甚至导致腹痛症状加重。

最后，胆囊结石能吃土豆，但一定要适量食用，一日三餐都应该合理搭配，最好不要吃刺激性强的东西，尤其要避免生冷食物和辛辣食物。患者还要结合病况采用正确疗法治疗，结石较小可以保守治疗，比较大就要及时接受体外碎石和手术治疗。