木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质、毒物吸附集中起来排出体外，从而起到清胃、护肝的功效

可常吃，有出血者、腹泻的患者少吃

松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，还能降低血液中的胆固醇，可改善心功能、肝功能

可以常吃，有腹泻、消化不良者少吃

葵花子的亚油酸可达70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，可降低血液中胆固醇、血脂的含量，能减轻肝脏、心脏的负担

一般人群均可食用，可每天吃，肝炎患者慎食