含有丰富的酸性的维生素P，对营养血管组织以及促进组织胶原蛋白质的合成具有重要的意义。

100g与肉末同炒食用。

含有丰富的苦瓜酸酯，具有降低血糖、降低血压、降低血脂水平的作用，可促进血管形态的回复。

200g与肉片同炖食用。

含有丰富的胶原蛋白质，能够促进组织的修复，促进本病手术后胶原组织的再生，有利于本病症状的缓解。

50g与大枣铜盾食用。