可以说，无论是哪一种贫血，饮食是调理他们的最好的方法，因为我们不能用药物一下子治疗好贫血，所以主要还是依靠饮食的调养，地中海贫血也是这样的，下面我们就给大家介绍一下地中海贫血的饮食保健方法。

一、食疗方法：

1. 花生牛筋粥

用糯米100克，花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋洗净切成小块，与花生米、洗净糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟、米开汤调，为止。宜温热空腹眼食，每日服食1次。

2. 蜂蜜桑葚膏

取鲜桑葚1000克，蜂蜜25克。桑葚洗净绞汁，小火熬成稀膏，放人蜂蜜熬至稠厚，冷却贮藏备用。每日食2次，每次取10--15克以热水冲服，连服半月为1疗程。

3. 红黑木耳汤

用红枣10枚、黑木耳10克、高丽菜6克、丹参5克。以温水泡发洗净，加适量冰糖加水，隔水蒸1小时。分次服用，每日早晚2次。

二、地中海贫血吃哪些食物对身体好？

1.宜进食营养丰富的食物，如鸡肉、牛奶、鸡蛋等。

2.多吃富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

三、地中海贫血最好不要吃哪些食物？

凡辛辣厚味，过于滋腻，生冷不洁之物，当禁食或少食。

因为饮食是调理地中海贫血的主要方面，所以患者一定要注意好自己的饮食，不能吃的食物千万不要吃，要多吃对补血有益的食物，这样经过长久的坚持，地中海贫血说不定才可以被调养好，大家一定要有信心！