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含有丰富的胶原蛋白，具有促进瓣膜壁修复的作用。
100g与萝卜同炖食用。
含有胶原蛋白丰富，为瓣膜的修复提供必要的营养元素。
150g清炒食用。
属于酸性的食物，具有促进钙质的溶解，避免钙元素的结晶。
3-5片泡水饮用。
蛋白质丰富，且钙质含量高，可诱发或者加重机体的钙盐沉积。甚至造成瓣膜钙化加重。
宜吃弱酸性的食物。
含有丰富的钙质，对于钙质已经足够满足的人群，可能会加重瓣膜的损伤。
属于寒凉的食物，不利于心瓣膜功能性的恢复。
宜吃温热性的食物。
