2017-02-22 15:45:38
豆浆,营养丰富是不错的早餐饮品,但民间有不少谣言传,喝豆浆会让孩子性早熟,这可急坏家长了,真的是这样吗?如今儿童性早熟的发生率越来越高,各种性早熟的案例屡见报端。而且性早熟发生在小女孩身上居多。正因为此,近日在民间刮起了一阵不吃含有雌激素食品之风。但是某些市民做得有些过火,他们甚至不让孩子吃豆制品,喝豆浆,原因是豆制品中雌 性激素颇高会导致孩子性早熟。
宝宝喝豆浆会性早熟吗?
以上这种观点即荒谬又滑稽。谣言之所以传喝豆浆会引起性早熟,其原因是认为大豆中存在着一种大豆异黄酮,认为大豆异黄酮具有类似于雌激素的结构,可导致孩子性早熟。但是,豆浆中的大豆异黄酮含量只有0.189,再加上用水稀释后含量更少,不足以影响到孩子身体发育。只要不大量地、高浓度地经常喝豆浆,不要把豆浆当开水喝,一般不会引起孩子性早熟的。
豆制品中含有的雌激素是属于植物雌激素,主要存在于植物中,如大豆、葛根等植物中。那么什么叫植物雌激素呢?植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物,它们的分子结构与哺乳动物雌激素结构相似,是一类具有类似动物雌激素生物活性的植物成分。
虽然被人们称为植物性雌激素,但是它们本身不是激素。植物雌激素可视为人类和其他哺乳动物的外源性激素,直接参与机体的内分泌调节。植物雌激素对乳腺癌、前列腺癌和结肠癌都有预防作用。Adlercreutz的研究表明,植物雌激素对乳腺癌、前列腺癌和结肠癌都有预防作用,这是因为植物雌激素与雌二醇竞争结合ER,从而抑制了雌二醇对肿瘤细胞的促分裂作用,抑制了肿瘤细胞的生长。
植物雌激素还有抗氧化的作用,而自由基被认为与体内肿瘤的形成有关。那么哪些食物或者用品中的激素会扰乱人体的激素水平呢?合成的激素,如某些动物饲料中大量添加合成激素,小孩子过多食用激素喂养的牲畜和家禽,久而久之,身体内的激素水平就会失衡,引发诸多问题。还有一些化妆品以及某些药物中也会含有激素,使用过多也会造成身体激素水平失衡。很多奶牛也吃了含激素的饲料,所以产的牛奶中也含有激素。所以,喝奶需要选用优质的奶源。
总而言之,植物雌激素对身体没什么害处,而合成激素服用过多会扰乱身体正常的激素水平。豆制品中的雌激素对身体有好处,不会扰乱身体的正常激素水平。所以,不让孩子喝豆浆的父母实在是多虑了。