放疗病人食谱如何安排比较好

2022-12-28 10:46:01

杨毕伟 副主任医师 复旦大学附属中山医院

放疗的饮食食谱怎么安排?放疗期间的病人饮食要注意哪些方面?如果吃不下饭应该采取哪种方式进行治疗?放疗后的食谱宜清淡,兼顾营养均衡。放疗会给病人带来一系列的副作用反应,比如食欲下降、脱发、恶心呕吐、睡眠质量下降和白细胞数量减少等。所以一份合理的化疗食谱安排对病人的恢复是有一定帮助的。

放疗中的病人宜多吃鱼、瘦肉、蜂蜜、新鲜的蔬菜和水果等,但由于放疗剂量的不同出现的症状也不一样,所以在饮食的选择上也有差异。

①恶心呕吐;食欲下降的病人多为常见,可以选择开胃健脾消火的食物。食欲不振患者可以把食物做得香一点,以刺激病人的进食欲望。恶心呕吐病人则可以在烹调食物的过程中加入姜汁,或多喝橘皮茶以缓解恶心呕吐症状。

②白细胞或血象下降的病人则应该多吃蛋白质含量丰富的食物。化疗会出现骨髓抑制,白细胞和血细胞下降的现象,这时的饮食应以加强营养为主,多吃含铁元素丰富的食物。比如动物肝脏、芹菜、菠菜、大枣和葡萄干等。

食谱有:

红枣薏米粥:大红枣若干、薏米和赤豆洗净备用,入锅加开水炖粥,有滋补养血功效。

桂圆红枣糯米粥:桂圆干肉剥好备用,小红枣若干、糯米洗净备用,加入一起炖煮成糯米粥。并根据自己的口味选择放入适量的调料。

放疗食谱怎么安排?放疗患者也可根据自己的实际情况服用去壁的灵芝孢子粉颗粒,增强抵抗力的同时减轻化疗副作用反应,强化疗效,提高患者的生活质量水平。

③咽疼、食物难以下咽的患者,注意饮食的清淡易吞咽,不要吃过烫过热的食物,吞咽时候注意细嚼慢咽。

④便秘的放疗病人,可适当增加运动量,促进肠胃道的蠕动,多吃新鲜的蔬菜和水果,补充维生素和纤维素。比如香蕉、苹果、梨等。

⑤腹胀和腹泻病人,化疗通过口服或其他方式进入到患者体内进行治疗肿瘤,多少会影响到病人的肠胃新陈代谢。此时宜多吃流食或少渣饮食,禁含黏腻、寒凉食品。

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