肺癌是生活中比较常见的一种危害较大的疾病之一，大部分的肺癌病患都是由吸烟引起的。在肺癌早期，患者除了要积极配合医生进行有效治疗之外，还要重视日常的饮食起居，合理的安排膳食，这样才能帮助患者尽早恢复健康。早期肺癌有很多饮食禁忌，不论手术前后，都应该对饮食多加注意。

1、早期肺癌患者应注意忌辛辣刺激性食物，如辣椒、生蒜、生葱、小茴香、咖啡、韭菜、花椒、桂皮、浓茶、烟、酒等。因为这类食物大多数都具有强烈的辛香味、温热助火的特性，对胃肠会产生不利的影响。经常吃辛辣刺激性食物不仅会加重病情，而且患者在服用某些药物时这类饮食还会影响药效，不利于身体的康复。

2、早期肺癌应注意忌油煎、烧烤等热性食物，这类食物不仅会导致肥胖，高血压、心脑血管等疾病也会接踵而来，对肺癌的治疗会造成更大的危害。反复高温加热后的食物会产生有毒有害物质，常吃还会致癌。因此早期肺癌患者一定要忌油煎、烧烤等热性食物。

3、早期肺癌应注意忌油腻、粘滞生痰的食物，例如核桃、松子、瓜子等含油脂较多的零食，还有咸菜、腊肉、鸭肉、奶油蛋糕、膨化食品等。这些食物会伤害人体的脾、肺，不易消化，会加重肠胃负担，加重肺癌的症状。

以上就是早期肺癌的三个饮食禁忌须知，希望能给大家带来帮助。维生素C不仅是抑癌物质，还能够阻断癌细胞的生成，因此早期肺癌患者日常要注意多吃富含维生素C的食物。合理的饮食搭配有利于疾病的康复，患者要重视饮食，注意营养的均衡，在治疗期间还要注意禁烟酒。