肺结核病人吃金桔有益于治疗吗?

2023-01-02 06:49:11

王彦丽 副主任医师 中国医科大学附属第一医院

很多人咳嗽的时候喜欢吃金桔辅助治疗,毕竟临床上的咳嗽多是因为肺热引起的,金桔可以有效缓解症状。肺结核患者也有咳嗽的症状表现,那么是不是也可以用金桔治疗呢?肺结核病人吃金桔有益于治疗吗?

中医认为橘子性味甘,酸而湿.无毒。橘实归肺、胃、心、肝等经,橘叶、橘核、橘络等也可药用,其有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。肺结核患者是可以食用金桔的。

金桔食用方法

生吃金桔:金桔中含有大量的维生素C,而且金桔皮也是很有营养的哦,先洗干净,然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。

水果红茶:选择几种喜欢的水果(比如:金桔、苹果、菠萝、柠檬等),洗净并切成块状或是片状备用,然后在锅中放入红茶包,加适量水煮开,过2-3分钟后关火,再放入切好后的水果,盖上盖子焖上3-5分钟后,盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起来,以便以后食用。

糖渍金桔:先清洗干净,用盐水浸泡约10分钟,然后把金桔纵切6-7刀,压瘪并去籽,放入碗中,在上面放入适量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以),放入锅中大火烧开,再转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用。

金桔酱:先将金桔洗干净,剥掉外皮,果肉去籽留用,果皮则放入开水中烫2-3分钟,捞出备用,然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁,倒入锅中,再加入盐,砂糖,麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。

金桔鸡翅:先取出鸡翅,加入少量油,盐,生抽,料酒腌制1小时左右,再把金桔洗干净,竖着切几刀并压瘪,然后待油锅烧热后,放入鸡翅煎至两面金黄,加入腌鸡翅的汁,适量水,待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟,即可装盘。

金桔对缓解肺结核的症状表现是有帮助的,患者平时可以适当多吃一点,同时对治疗肺结核有效果的食物还有富含高蛋白的豆类,肺结核患者还可以多吃山药,苹果,百合等等食物,可以帮助患者尽快恢复。

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