一般情况下，肺炎这种病症在一定程度上是会对患者的肺部功能产生影响的，因此，在肺炎患者的日常生活中，其在治疗肺炎的同时，还要从多个方面做好肺炎的护理工作，而肺炎患者的饮食便是其中十分重要的一项护理措施。

  1、补充热量和蛋白质。因高烧严重消耗体力，热退后应适当增加热量和蛋白质的摄入。可多吃些瘦肉、鲤鱼、海蜇、豆类及其制品、核桃、花生、百合等，这些食物既有丰富蛋白质，又有清热润肺作用，对肺炎病人的康复有帮助。

  2、肺炎病人可经常吃鱼。因鱼体内含有∞-3脂肪酸，能遏制肺炎和肺功能衰退。在沙丁鱼、鲭鱼中均含有丰富的∞-3脂肪酸，为保持鱼的营养成分，烹调时应采用煮、蒸的方法，勿用油炸、油煎。

  3、适当吃些富含铁、铜钙的食物。患者平时应适当吃些含铁和铜丰富的食物，如动物肝、肾、蛋黄、芝麻酱、黄豆、芋头、油菜、茄子等，这样可帮助氧的携带和运输，还应多吃些含钙的食物，如虾皮、芝麻、骨头汤等，以营养心肌和保护神经。

  4、好的饮食能够确保肺炎患者摄入足够的流质和热量，有助於治疗肺炎。为了清热化痰，应多吃些萝卜、荸荠、枇杷、柑橘、梨、黄瓜等，这些食物含较多水分，又有清热化痰作用。

  肺炎患者吃什么好呢?由上可见，好的饮食是能够对肺炎病症的好转起到帮助作用的，而肺炎病人可以在平时常吃的食物有鱼、动物肝肾、花生、豆制品、荸荠和芝麻等既能够滋补身体，又具有润肺功效的食物。