非酒精性脂肪肝病的饮食护理

2013-04-22 16:10:41

余晓刚 副主任医师 余干县中医院

导致非酒精性脂肪肝病的一部分原因是肥胖,而肥胖大多都是因为吃得太多而营养过剩。但现在,也可以通过饮食调节来加快非酒精性脂肪肝病的痊愈,下面会提醒一下患者在饮食方面的注意事项。以下还有非酒精性脂肪肝病的食疗方,患者可以借鉴一下,亦可咨询医生,听取专业医生的建议制定一套适合自己的有效食疗方。

非酒精性脂肪肝病食疗方

【黄芝泽香饮】

黄精、灵芝各15克,陈皮、香附子各10克,泽泻6克。将以上各味加水煎煮,取汁。分2~3次饮服。

【当归郁金楂橘饮】

当归、郁金各12克,山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2~3次饮服。

【鱼脑粉】

鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服,每次服3~5克。

【红花山楂橘皮饮】

红花10克,山楂50克,橘皮12克。将上述3味加水煎煮,取汁。分2~3次服。

【黄芪郁金灵芝饮】

黄芪30克,灵芝、茯苓各15克,郁金10克,茶叶6克。将上述4味水煎取汁,煮沸后浸泡茶叶。

【金钱草砂仁鱼】

金钱草、车前草各60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其他3味加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味。

【玉米须冬葵子赤豆汤】

玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁,入赤小豆煮成汤,加白糖调味。分2次饮服,吃豆,饮汤。

【白术枣】

白术、车前草、郁金各12克,大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好,加水与枣共煮,尽可能使枣吸干药液,去渣食枣。

【脊骨海带汤】

海带丝、动物脊骨各适量,调料少许。将海带丝洗净,先蒸一下;将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,投入海带丝炖烂,加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带,饮汤。

非酒精性脂肪肝病吃什么对身体好?

1. 宜多补充维生素,宜供给富含多种维生素(如B族维生素、叶酸、维生素C、B12、A、D、E、K等)食物;

2. 补充食物纤维及矿物质,饮食不宜过分精细,应粗细粮搭配,多选蔬菜、水果和菌藻类,以保证足够数量的食物纤维摄入;

3. 选用去脂牛奶或酸奶;

4. 常吃少油的豆制品和面筋;

5. 每天食用新鲜绿色蔬菜500克;

6. 山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制;

7. 每天摄入的盐量以5--6克为限;

8. 经常吃鱼、虾等海产品;

9. 多吃降脂的食品,有燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜;

10. 每天用山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。

非酒精性脂肪肝病最好别吃什么食物?

1. 忌食含糖高类的食品,如糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕点等;

2. 忌食高脂肪食物,如猪头肉、肥肉等;

4.忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

5.不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

6.忌食煎炸食品。

7.不吃巧克力。

8.葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食;

9.晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。

非酒精性脂肪肝病患者想要疾病尽快治愈,进食就要有规律,少食多餐,不可暴饮暴食,也不应过于饥饿。除此之外,还应多运动,每天坚持晨跑晨练,空闲时间可与朋友相约骑自行车、爬山等。这种运动不但是要提高患者的机体免疫力和抵抗力,还是想要达到让患者成功减肥的目的。希望非酒精性脂肪肝病患者持之以恒,把疾病尽早治愈。

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