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小麦主要有养心，益肾，和血，健脾的四大功效，可清除体内有毒物质，还具有利尿、养心的作用，适合慢性病患者和中毒患者调养
小麦可煎汤，煮粥，或制成面食，可长期食用
猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害，通过排泄将这些有害物带出体外，具有解毒功效
猪血食用过多会导致铁中毒，每周1-2次即可
莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用；适合中毒患者调理身体
每周2-3次，可将莲子、银耳与小米煮粥，共同烹饪，营养价值更高
韭黄具有刺激性，会刺激胃肠粘膜，中毒的病人消化功能较弱，不适合食用
禁忌食用，尤其是阴虚火旺、各种原因导致的胃肠虚弱的人不宜多食
咸菜由食盐腌制而成，含有的钠离子丰富，会增加血液中血容量，加重心脏负荷，中毒患者心功能较差，不适合食用腌制品
禁忌食用，治疗期间应控制食盐摄入量
烤肉脂肪含量高，不容易在胃肠道内消化，会加重肠胃负担，影响疾病的治疗和预后
治疗期间应忌吃，一般人群也要少吃，尤其是有慢性疾病、高血压、糖尿病患者应少吃
