西红柿有减肥作用吗

2023-01-07 13:25:13

王成阳 副主任医师 安徽医科大学第一附属医院

西红柿有减肥作用吗

1.西红柿可以减肥

西红柿是热量很低的减肥佳品,含有丰富的水分和膳食纤维,不仅让人容易有饱腹感,还可以促进排出代谢废物。各种西红柿减肥法,比如晚间西红柿减肥法、黄瓜西红柿减肥法等,把西红柿和其他食物搭配,享受美食的同时也能够轻松瘦出苗条身材。

2.吃西红柿的减肥效果

 首先和晚饭一起吃,可以将生的番茄切成薄片,做成糖拌番茄。也可以将樱桃番茄直接做蔬菜沙拉,或者与其他蔬菜一起烹饪。可以在吃饭的时候喝点番茄汁,也可以通过加点番茄酱、番茄罐头等调节口味。坚持3个月到半年。很多人急于求成,往往几天,或者几个星期看不到效果就会放弃。但是医学上来说,皮肤、指甲等新陈代谢的周期平均需要6个月。而且据说人体能够记住持续了6个月的状态,记住之后就保持这样的状态了。所以请让自己的身体记住变瘦后的状态吧。

3.饭前吃西红柿有利于减肥

西红柿的轻松减肥法,西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿,其中含有的食物纤维不为人体消化吸收,在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时,阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。

对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。尽管西红柿有利于减肥,但它的营养成份主要是维生素c,故所以最好的西红柿减肥法是:早餐同午餐照食并要尽量注意营养,平均每餐约600卡路里;晚餐就用西红柿代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。

西红柿减肥法的好处有哪些

加快代谢:基础代谢弱,体内废物排泄不出去,燃烧率降低,就会导致肥胖。提高基础代谢的关键在于生长激素,生长激素一般在夜间人们睡觉的时候分泌。西红柿中富含人体所需要的维生素、矿物质等营养成分,晚上食用西红柿,补给必须的营养,可以促进睡眠中生长激素的分泌,加快基础代谢。从而形成易瘦体质。

抑制脂肪增多:同时西红柿里的柠檬酸与番茄红素能够帮助减少身体脂肪。柠檬酸能促进糖分的代谢,燃烧脂肪。番茄红素能够抑制脂肪细胞的增多,吸收多余脂肪。

抑制食欲:西红柿中富含食物纤维和果胶,摄入食物纤维、果胶等能让胃膨胀,刺激饱食中枢。食物纤维、果胶一边向大脑发出“吃饱了”的刺激信号,一边加快肠胃蠕动,消除便秘,同时还能帮助体内废物的排泄。

西红柿减肥食谱有哪些

1.西红柿冻汤的做法

做法:切5个中等个头的西红柿,放在搅拌机里,添上半条已去籽的黄瓜,半杯绿胡椒粉,1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟,然后放在冰箱里,冷藏15分钟。可以分成四份,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纤维和2克蛋白质。

2.腌制西红柿的做法

做法:首先把橄榄油放在锅里加热,然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖,倒到锅里面,加热3分钟使糖完全融化,然后再放凉一会。把刚刚做好的酱料装在一个罐子里,然后放进去三个已经切块的西红柿,然后放进冰箱里冷冻4个小时。可以分成六份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纤维。

3.西红柿牛排刨冰的做法

做法:准备250克的精瘦牛排肉,将两勺的酸醋,一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上,并且慢慢调匀。然后把四个西红柿切成块,加到牛排里,蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。

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