鸡胸肉减肥食谱 三大食谱助你减肥

2017-06-01 10:11:19

李艳 副主任医师 淮安市传染病医院

对于减肥的人群来说,是不敢随便吃肉的,比如猪肉中的脂肪含量是比较高的,热量也是很高的,食用之后很容易导致肥胖。当然也不是所有的肉制品都不能吃,比如鸡胸肉就比较适合减肥人群食用。鸡胸肉的蛋白质含量很高,脂肪含量、热量都比较低是减肥人士最佳的肉食选择。那么鸡胸肉怎么吃能减肥呢?下面我们为大家介绍一些鸡胸肉减肥食谱,一起来学学吧。

鸡胸肉的肉质比较的细腻,营养非常的丰富,能起到很好的滋补身体的作用,同时鸡胸肉也是减肥人士的最佳饮食。对于那些想吃肉又不敢吃肉的人群来说,鸡肉是最佳的选择,既能解馋又不会长肉。

鸡胸肉减肥食谱

1.牛油果鸡肉沙拉

材料:牛油果1个,鸡胸肉20克,圣女果5、橄榄油10ml,黑胡椒、苹果醋、柠檬汁、盐适量。

制作方法:牛油果切片,圣女果一切两半,鸡胸肉清洗干净,用黑胡椒和食盐尽心腌制。在锅中加入橄榄油,将鸡胸肉用小火煎制,两面呈金黄色就可以了,加入适量清水,闷煮三分钟,鸡肉熟透之后出锅,将鸡肉切成片备用。这时将熟透的鸡胸肉,牛油果,圣女果放入碗中,加入适量的苹果醋,柠檬汁、食盐,搅拌后即可食用,是一道营养丰富,热量较低的美食,适合减肥人群食用。

2.鸡肉意大利面

材料:鸡胸肉一块,酸奶一杯,意大利面一份,柠檬汁,面粉,食盐,意大利酱适量

制作方法:在鸡胸肉上划上斜纹,然后涂抹上酸奶,更利于入味,然后用保鲜膜包裹起来,放入冰箱中冷藏半个小时。半个小时后取出鸡肉,把面粉,食盐,蒜粉调和均匀,拍打在鸡肉上,然后在涂抹上意大利酱。打开烤箱,用烤箱烤制鸡肉,大概烘焙半个小时,知道鸡肉熟透。期间我们要把意大利面煮熟,取出鸡肉,放在意大利面上,美味的鸡肉意大利面就做好了。

3.鸡肉拌面

材料:鸡肉一块,意大利面一份,胡椒粉、碎姜、麻油适量

制作方法:酱意大利面煮好备用。这是需要处理鸡肉,鸡肉切丝,锅中加入少许食用油,将鸡肉放在锅中翻炒,八成熟的时候在把面条,各种调味品放入锅中一起翻炒即可。这款鸡肉拌面和鸡肉意大利面做法比较相似,这个更简单一些。

鸡肉是减肥人士必备的肉制品,减肥的时候我们不能光吃素,也要做到荤素搭配,以上为大家介绍了三款鸡胸肉减肥食谱,制作简单,营养丰富,是很好的减肥瘦身的食材,当然饮食调节的同时,我们也要搭配适量的运动。

肥胖健康指南
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