有风湿关节炎的人能吃豆浆豆腐吗

2022-01-04 10:45:39

房晓莉 主治医师 安徽省第二人民医院

多发性、对称性和移行性关节疼痛是风湿性关节炎最常见的表现,多发性是指疾病通常涉及两个或两个以上关节,如膝关节、踝关节等,可同时引起疼痛。对称性是指两个关节同时出现的症状。移行性是全身多个关节的交替疼痛,那么风湿关节炎患者能喝豆浆吃豆腐吗?

风湿性关节炎患者可以吃豆腐豆浆等豆制品类食物,豆制品通常由各种谷物制成,如大豆、黑豆、绿豆和红豆,特别是大豆和黑豆含有人体必需的氨基酸,能为人体提供丰富的营养,而大豆还含有雌激素,对一些老年类风湿性关节炎患者有帮助。因此风湿性关节炎患者可以喝豆浆。豆浆是由大豆制成的,富含营养,包括必需氨基酸、脂肪和各种微量元素。经常喝豆浆对人体有好处,尤其是女性可以补充植物雌激素。

风湿性关节炎患者在饮食上没有特别的禁忌,因为这是一种慢性自身免疫性消耗性疾病,患者通常被鼓励多吃高质量的食物,如豆制品、牛奶、鸡蛋和瘦肉。此外鼓励患者均衡饮食和充分摄入各种营养素,这可以帮助患者提高抵抗力,帮助患者从疾病中恢复。对于风湿性关节炎患者,如果没有胃肠功能受累,饮食上没有禁忌,特别是建议患者每天适当地吃鱼,这有助于疾病的恢复。但如果胃肠功能差,注意避免辛辣刺激和生冷食物的摄入。风湿性关节炎目前没有根治的方法,患者需要长期药物治疗以缓解症状、控制疾病进展和预防残疾。

综上所述,风湿关节炎患者可以喝豆浆,吃豆腐。豆浆中含有大量的植物蛋白和大豆异黄酮,有利于骨代谢,导致风湿性关节炎患者疼痛的主要原因是痛风,而造成痛风的原因是体内的嘌呤增多。目前大豆经处理制成豆制品后,嘌呤都被分解了,所以只要不吃生豆子就可以。

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