在许多情况下，饮食因素也是导致肝胆湿热的主要原因。因此，患者除了养成良好的生活习惯外，还应注意日常的饮食，多吃可以清热祛湿的食物。如赤小豆、薏米、茯苓、扁豆、冬瓜等，这些食物可以清肝胆之热，也可以健脾去湿，下面这些能够改善肝胆湿热的食谱大家可以试试。

1、白菜丝瓜猪肝汤

食材：猪肝，白菜，丝瓜、枸杞，湿淀粉，盐，姜，米酒，油。做法：丝瓜去皮洗净切块，白菜洗净切小块，猪肝洗净切成薄片，加入盐、姜、葱、黄酒、湿淀粉拌匀腌制。锅里放油加热后加入白菜叶、丝瓜、盐快速翻炒，加入开水烧开后放入猪肝煮熟，加盐调味食用。有清肝利胆，通肠益胃的作用。

2、茵陈鲫鱼汤

食材：鲫鱼、瘦肉、蛇舌草、绵茵陈、蜜枣、生姜。做法：鲫鱼洗净入锅煎至微黄，瘦肉洗净切块，其它材料分别洗净。然后把所有材料一起放进锅里加水大火煮开后小火炖一个小时，加入盐和油调味食用。有清肝热，除湿困的作用。

3、夏枯草瘦肉汤

食材：瘦肉、夏枯草、盐。做法：夏枯草用清水洗净切段，瘦肉洗净切块，放入沸水中煮沸取出再次冲洗。锅中放入夏枯草、瘦肉、水用大火烧开，然后慢火煲1个小时，加入盐调味即可食用。能清热除湿的作用。

肝胆湿热的人要清淡饮食，多吃清热祛湿的食物，肥甘厚味的食物会助长湿热，所以辛辣、热燥、滋补、肥腻的食物都要少吃。患者除了要注意饮食，还应该养成良好的生活习惯，不要熬夜，也不要太累，要保持大便通畅，防止湿热积聚。适当做一些强度大的运动，如长跑、爬山、各种球类等，能消耗体内多余的热量，排出多余的水分，达到清热除湿的目的。