肝病饮食原则 适合肝病的3种食疗方法

2016-11-28 03:51:47

黄刚 副主任医师 吉林市化工医院

肝病是现在越来越常见的疾病,现在的人吃的食物是很丰富的,所以肝脏也会有各种的病变产生,比如有乙肝,肝硬化,肝癌等的,都属于肝病的,肝病多数是因为饮食造成,所以肝病患者的饮食更要多注意了。

​肝病患者的饮食原则我们首先就要多了解,患者最好要根据自己的病情选择合适的饮食,但是总体要清淡好消化才好,要保证每天有足够的热量,还要有适量的蛋白质,最好是优质蛋白,还要给自己身体补充多种的维生素,可以多吃新鲜的蔬菜水果,饮食搭配要合理,千万不要暴饮暴食对身体不好,但是患者要禁止吃些辛辣刺激的食物,也要限制吃脂肪含量多的食物,还有一些油腻难以消化的食物就尽量不要吃了。

肝病患很多的食疗方法可以采用的,我们现在说三种方法:

1.茯苓粥,主要的材料就是茯苓粉,粳米还有大枣,把粳米大枣洗干净后煮成粥状,煮熟后加些茯苓粉就可以食用了,主要就是可以健脾养肝利湿的,对肝脏是很好的。

2.芪草炖乌鸡,就是把乌鸡的内脏去除后放些黄芪,冬虫夏草,炖好炖熟后加些调料就能吃了,主要作用就是健脾益气的,对一些气虚的患者很有用的。

3.白茅根瘦肉汤,原料就是瘦猪肉和白茅根,把两种材料处理好后放入锅中开始煮,等肉煮烂后就可以吃了,功效就是有清热利湿,对胃也是很好的,肝病患者可以吃的对其病情也有利。

通过上面所说的,我们也知道了肝病患者的饮食原则应该要遵循哪些了,还介绍了三种食疗方法,患者也可以多借鉴的,在平时试着做着吃,但是患者还是应该要好好检查治疗自己的疾病,早点恢复健康。