天气炎热干燥的时候，如果饮食肥腻滋补很容易就会引起上火，不同的人出现上火之后的表现是不同的，口舌生疮、便秘、咽喉疼痛等都是上火的常见症状，不过也有些人会因为上火患上感冒的，这时候可以通过饮食方式缓解，很多食物可以治疗上火感冒。

1、金银花茶：上火感冒可以喝金银花茶，这种中草药性寒味甘，有清热凉血、下火解毒的作用，能散风热，清血毒，可以用于治疗各种实热病症，如热感冒、咽喉发炎、热毒疮痈等，所以上火感冒的时候可以用金银花泡茶饮用，也可加入连翘、菊花、板蓝根、桔梗一起泡水喝。

2、苦菊：这种蔬菜味微苦，有清热、抗菌、消炎、明目等功效，而且还含有丰富的维生素B、矿物质，上火感冒的患者可以常吃，食用方法也很简单，凉拌或者炒着吃都可以，是一种很好的食品。

3、丝瓜汤：丝瓜是一种很常见的蔬菜，维生素C、维生素B的含量都很丰富，能清热泻火、化痰止咳，对热感冒引起的干渴、痰多咳嗽有很好的治疗效果，患者可以用丝瓜和鸡蛋或者瘦肉煮汤喝。

4、马蹄汤：马蹄鲜甜多汁，是治疗热感冒最适合的食物，对咳嗽痰黄、口干舌燥、喉咙痛、小便黄有很好的疗效，上火感冒的人可以用马蹄、豆腐和瘦肉煮汤喝，也可以用马蹄榨汁喝。

上火感冒的人要尽量吃清淡的食物，不要吃煎炸、辛辣的食物，否则会加重上火。尽量多吃易消化的液体食物，如鸡蛋汤、蔬菜汤、果汁等。平时可以煮一些冬瓜汤、苦瓜汤喝，清热降火的同时还能提供很多维生素，增强患者抵抗疾病的能力，对感冒的治疗有一定的益处。羊肉、牛肉、狗肉、鹅肉等肉类比较热燥，上火感冒的时候不要食用。