高胆固醇食物在我们日常生活中也是比较常见的，因为我们现在的生活水平提高了，大家平时也都比较喜欢吃一些胆固醇含量高的食物，但是吃完这些食物之后也不会运动消耗一下，这样就会形成一些疾病，所以我们平时一定要注意摄入胆固醇的量。那么高胆固醇食物都有什么?高胆固醇哪些食物?

一、一些调查结果显示，一些动物的心脏里面胆固醇的含量比较高，而且每一百克的食物当中猪脑、牛脑、羊脑中含有胆固醇都超2000mg，都是鸡蛋、奶油的几十倍，建议您适量食用，最好一年不超三次。

二、肉类方面含胆固醇的含量也挺高的，平时我们应该少吃一些肥肉和猪皮等食物。这些都是含油量比较大的食物，还有烧烤的烤腰子、烤鸡心啊，但以它们胆固醇含量，吃多了就是负担，建议每月吃2次就行。

三、一些专家说过，如果是高血脂的患者平时也要少吃一些蛋类，一个星期吃两三次就可以了。平常人一天吃一到两个是比较适合的，但是蛋黄还是要少吃的，因为蛋黄的胆固醇含量比较高。还有各种鱼卵、蟹黄等少吃为好。

四、还有一些甜食平时也是要少吃的，因为这里面会含有许多的饱和脂肪酸，能够促进肝合成更多的胆固醇，这样体内的胆固醇就会增加。

五、在吃海鲜的时候也是要注意的，像虾、蟹、蚌、牡蛎等。它们每一百克里面就会有268mg，所以平时一定要少吃一些。

六、还有各种动物的一些脂肪，椰子油等尽量少食用。平时在炒菜的时候可以多用一些植物油。

以上这些就是高胆固醇食物都有什么的解答，一些中老年人平时要多注意自己的饮食。平时要多吃一些含胆固醇比较少的食物，比如说一些硬壳类的食物，还有一些豆类食品，这些东西对身体也是比较好的。平时没事的时候，也需要多出去锻炼一下身体。