一些中老年人都会有一些疾病，但是胆固醇高是一种比较常见的疾病。以前的时候都是一些老年人会胆固醇高，现在由于我们生活条件也提高了不少，许多中年人也是胆固醇偏高，这些都跟我们的日常饮食有很大的关系。但是也是有些方法可以降低胆固醇的，那么胆固醇过高怎么办?降低胆固醇的方法都有哪些?

一、保持热量的均匀分配，大家都知道我们体内所需的热量都是有规定的，不可以吃的太多，或者是吃的过少，这些情况对身体的健康都是有害的。所以平时吃饭的时候一定要多注意，晚餐不可以太过于丰富，一些睡觉前吃夜宵的习惯应该改掉，这些对身体都是不好的。

二、主食应该多吃一些谷类，粗细搭配.粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。虽然说大米和面粉也是比较好吃的，但是多吃些谷类对身体比较好。

三、在吃饭的时候可以多增加一些豆类食品，这样就可以提高蛋白质的利用率。以干豆计算，平均每日应摄入30g以上，或豆腐干45g或豆腐75-150g。这些是身体所必需要摄入的蛋白质，平时一定要多加注意一下。

四、在动物食物的结构当中，应该多吃一些含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物。比如说鱼肉和瘦肉等。这些动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20%，每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。

以上这些就是那么胆固醇过高怎么办的回答，一些胆固醇比较高的患者可以多注意一下。平时主要还是要多吃一些比较清淡的食物，少吃一些过于油腻，胆固醇含量还比较高的东西。平时没事的时候可以出去多煅烧一下身体，这样也可以增加一些新陈代谢。

但是如果生活方式改变后胆固醇水平仍旧没有改善，就需要在医生诊断后、遵循医嘱服用相关药物进行治疗。常见的降脂药有他汀类药物，能够有效把胆固醇控制在合理的范围。像阿托伐他汀原研药立普妥，是目前临床应用比较广的药物之一，不仅能降低体内血脂和胆固醇，还可以预防冠心病等心血管疾病的发生。