众所周知胆固醇是一种脂类物质，它存在于人们的身体内，可以说是人体内不可缺少的一种营养物质。但是胆固醇如果过高的话就会对人们的身体产生很大的危害，如：心血管疾病、脂肪肝等等。那么，胆固醇高吃什么食物好呢?

五种食物吃掉胆固醇，我们一起看看吧。

1、海带

海带中含有食物纤维褐藻酸，可以有效的控制胆固醇，同时也可以促进身体排泄废物。

2、韭菜

我们在平时生活中千万不要小瞧了韭菜，韭菜内含有大量的纤维和胡萝卜素，除此之外还含有磷、铁、钙、蛋白、维生素A和维生素C。它能促进肠道的蠕动，同时排除肠道内多余的营养及多余的脂肪，对于便秘患者和高脂肪患者都有很大的作用。

3、大蒜

大蒜是一种调味品，每天吃两瓣蒜可以增强身体的抵抗力，还可以减少肝脏合成胆固醇。因此，为了身体的健康从现在开始每天吃大蒜吧。

4、玉米

我们都知道玉米有很高的营养价值，但是很多人不知道的是，玉米还可以控制身体内的胆固醇升高。玉米中含有丰富的微量元素和各种维生素及纤维质，因此，胆固醇高的朋友可以多吃一些玉米。

5、胡萝卜

胡萝卜是一种非常常见的蔬菜，可以生吃也可以炒着吃，胡萝卜内含有胡萝卜素、维生素A等重要的营养成分，同时胡萝卜内也含有果胶酸钙，可以促进身体内血液的流动，从而使身体内胆固醇的含量降低。

通过上文的介绍，您是否了解了哪些食物可以有效的控制胆固醇了呢？在平时的生活中胆固醇高的人要少吃或者尽量不吃不利于身体的食物，另外，在平时要多参加运动，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样才能降低身体内胆固醇的含量。