胆固醇作为一种像脂肪的复合体，大部分是由我们人体的肝脏自行制造的，这是因为我们的身体是需要一定分量的胆固醇来帮助我们维持正常的身体机能的运行的。但是如果我们体内的胆固醇过多，对于我们的身体健康则是有害的。因此很多患者就会寻求外部的方法来帮助我们降低胆固醇含量。

而近几年新兴起一种降胆固醇的方法就是抗氧化降胆固醇。那么什么是抗氧化降胆固醇呢?抗氧化降胆固醇的原理是什么呢?为什么抗氧化可以有效的降低胆固醇呢?其实这是因为我们人体内存在着很多自由基，而自由基在正常情况下，它并不会对我们的身体造成伤害，并且它会形成特异性的抗氧化保护，来帮助我们降低胆固醇含量。

那么我们应该如何通过抗氧化来降低胆固醇?这就需要我们在日常生活当中，广泛的摄入一些具有抗氧化作用的食物。比如说深海的鱼类等海鲜，因为这类食物当中富含丰富的鱼油，有益于我们人体的心血管健康，并且鱼油当中的w-3脂肪酸是可以有效帮助我们人体降低血液当中的血清甘油三酯的。因此自然的它就可以帮助我们降低胆固醇。

或者我们也可以尝试将食用油改为橄榄油，这是因为橄榄油当中含有非常强的抗氧化剂，可以有效的帮助我们降低胆固醇。但是我们需要知道的是由于橄榄油的热量比较高，所以建议患者在使用橄榄油的时候最好可以将它和普通的食用油混合使用，以此来取得最好的治疗效果。以上这些内容就是对于抗氧化胆固醇的简单介绍，希望可以帮助到大家。