心血管疾病一直在人类身体健康的杀手中高居排行榜榜首。杀手所经过的地方就会造成腥风血雨，这会导致多少人一夜致贫，这也会导致很多的人死于它的一刀之下。有一些目击者说，这个杀手的刀柄上刻着胆固醇三个字，在这以后再有人提起这三个字，大家就闻风而逃了。那么胆固醇是什么?是从哪里来的?下面就来简单介绍一下。

1、胆固醇是什么？

(1)众所周知，脂类物质分为两大类。脂肪(主要是甘油三酯)在人体脂肪是最丰富的，是机体能量的主要来源;另一个叫类脂，是生物膜的基本成分，约占体重的5%，包括磷脂、糖脂、还有很重要的一种称为胆固醇。

(2)胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，常被称为“好胆固醇”，后者高，会增加冠心病的危险性，常被称为“坏胆固醇”。血液中的胆固醇水平在每单位140到199毫克之间，这是正常的胆固醇水平。　胆固醇是由甾体部分和一条长的侧链组成。体内胆固醇总量约为体重的0.2%，骨骼约10毫克，骨骼肌约100毫克，内脏器官150～250毫克，肝脏和皮肤含量略高，约300毫克。脑组织和神经组织含量最高，每100克组织约含2克，其总量约占全身的1/4。

2、胆固醇从哪里来?

(1)胆固醇是动物组织细胞膜中发现的固醇和脂类，由血浆传递。植物细胞膜中也可发现少量胆固醇。胆固醇存在于人体的所有组织中，在细胞内除线粒体膜及内质网膜中含量较少外，它是许多生物膜的重要组成部分。胆固醇是人体中主要的固醇。他是细胞膜的重要组成部分，也是类固醇、维生素D和胆汁酸的前体。人体每千克体重含胆固醇2g，体重70kg者总含量约为140g。

(2)标准摄入量：

胆固醇主要来自身体自身的合成，而食物中的胆固醇是次要的补充。比如一个体重70kg的成年人，体内大概有胆固醇140g，每日大约更新1g，4 / 5在体内代谢，只有1 / 5从食物中补充，每人每天从食品中吸收200毫克胆固醇，能满足人体的需要，只有30%的胆固醇吸收率，随着饮食中胆固醇含量的增加，吸收率下降。因此，最好是每天吸入50mg ~ 300mg。

上面的内容就是胆固醇是什么，胆固醇从哪里来的相关介绍了，人们了解这些内容还是对自己很有帮助的。尤其是对一些心血管疾病患者来说，了解自己患病的原因才能更好的治疗自己的疾病。实际上对于心血管疾病患者，应该首先去医院进行全方面检查，听取医生建议进行治疗。