据调查显示，造成胆固醇高的原因是来自于食物，因为错误的饮食习惯，是会造成血液中的胆固醇的上升的，进而会危害到人们身体健康。下面就介绍一些关于胆固醇的知识，一起来看看，希望能对大家有一定的帮助，可以从现在就注意到对身体的保健的重要性。

胆固醇高的危害是：

1、会加快男性的前列腺癌生长速度，进而会造成肾衰竭脂这一类肾脏疾病的产生。

2、会减少寿命，特别是男性的寿命，同时，发生与血管有关的中风的几率也是会随着增加的。

3、会阻塞我们的心脏动脉，使它变窄，进而心脏病的发生会更加容易。

4、会造成骨质疏松症，同时，过多的摄入胆固醇还会造成牙周病。由此可见，胆固醇高的病人一定要及时地到医院治疗，以免耽误了病情，造成病情恶化。

胆固醇高可以吃：

1、海带

因为海带含有丰富的牛黄酸，因此可以降低我们的血压还有胆固醇;

2、鱼

因为鱼中含有脂肪酸，这对心脏是非常有好处的。而且，脂肪酸是能够降低我们血压、还有叁酸甘油脂，同时也可以预防中风。

3、韭菜

韭菜含有大量的胡萝卜素还有大量的纤维等，所以能够增强胃肠的蠕动，起到很好的通便作用，能够排除我们肠道中过多的营养，包括一些多余的脂肪。

4、胡萝卜

因为胡萝卜是富含果胶酸钙的，它能够和胆汁酸发生一些化学反应，然后在大便中排出。而身体如果产生胆汁酸，那么就会动用到血液中的胆固醇，从而造成血液中的胆固醇的水平降低。

胆固醇高病人，一定要避免进含太多胆固醇的食物，注意一定不要暴饮暴食，不要吃一些油炸的食品等等。还要多参加户外运动，像是晨跑、还有太极拳等，这样能够从根本上降低人体的胆固醇。另外，如果胆固醇高并且对身体带来了很多不好的影响，就应该及时地接受治疗。