胆固醇高通常是由饮食因素、生活方式、遗传等因素造成的，建议在医生的指导下进行饮食调理、积极运动，必要时及时就医治疗。

1、饮食因素：高胆固醇饮食是主要的原因之一。食物中富含饱和脂肪和膳食胆固醇，如红肉、动物内脏、奶制品、黄油和某些海鲜，摄入过多这些食物会增加血液中胆固醇的含量。应适当减少饱和脂肪和膳食胆固醇的摄入，增加纤维摄入，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等，增加蔬果、全谷物和健康蛋白质的摄入。

2、生活方式：不健康的生活方式也可能导致胆固醇升高。如缺乏体育运动、肥胖、吸烟等。建议定期进行有氧运动，如快走、游泳、跑步等，以帮助降低胆固醇水平。如果超重或肥胖，减重可以帮助降低胆固醇。

3、遗传因素：遗传因素也是胆固醇高的一个重要因素。如果家族中有人患有高胆固醇或家族性高脂血症，自身也许适当注意。应积极的进行预防，出现问题及时就医治疗。

此外，一些疾病，如糖尿病、高血压、甲状腺问题和慢性肾脏疾病等，都可能会增加胆固醇的升高风险。患者应定期检查胆固醇水平，了解自己的健康状况，并与医生合作制定适当的治疗计划。