高血脂，和高血压，高血糖一起被称为危害人健康的“三高”。对于年岁较大，常年患有高血压和高血脂的病人来说，很多人都需要在饮食多多的控制，尤其是少吃热量较高的，胆固醇较高的食物。那么下面的内容我们就来看看鸡胗的胆固醇高不高，什么食物我们高血脂的病人应该少吃。

鸡胗，生活中有很多人都喜欢吃，炒着吃烤着吃，味道都不错。但是大家知道吗，像鸡胗一样的食物，主要是动物的内脏，都属于胆固醇非常高的食物，如果经常食用的话就会出现高血压和高血脂的症状，严重的甚至会引起脑血栓。比如常见的猪肝，鸡心，猪腰子，牛羊的内脏等都不宜多吃。再有胆固醇较高的食物就是油炸食品，年轻人最爱吃街边的油炸小吃，炸串，薯片，薯条，鸡柳，都是胆固醇很高，热量很高的食物，含有大量的反式脂肪，吃多了人容易发胖。

第三种高血脂患者应该要少吃的食物就是禽类蛋黄，不管是鸡蛋还是茶叶蛋，咸鸭蛋，皮蛋，松花蛋等，它的蛋黄的胆固醇都是蛋清的三到四倍，所以爱吃鸡蛋的朋友可以支持蛋清，不吃蛋黄。目前来看，对于老年人或者血脂胆固醇略高的朋友们来说，最好还是多控制住饮食，可以3天吃一枚鸡蛋，或只吃蛋白就好了。

最后对于高血脂的患者来说还要少吃或者尽量不吃海鲜。很多的鱼，夏，螃蟹等，胆固醇含量是比较高的，少量食用。了解了这么多，相信大家心中都能清楚了，不管是不是三高的患者，饮食上都要控制，营养清淡，不吃垃圾食品，想要降低胆固醇，多吃大蒜，可以杀菌解毒，稀释血液。希望大家都能健健康康的，少生病。