高胆固醇血症对于患者的身体危害是比较大的，因为该疾病有可能会引起患者出现冠心病、心梗塞、头晕等等症状，影响患者和生活，需要注意治疗；并且多注意控制患者的饮食，也可以加速身体的恢复。那么，高胆固醇血症患者可以吃糖吗？患者有哪些饮食禁忌呢？

1、高胆固醇血症的患者是不能吃糖的，因为糖分是合成胆固醇的原料，那么食用糖分过多，就会导致该疾病加重，并且食用甜度过高的食物，也会导致身体问题严重化。

2、胆固醇过高的食物，如动物内脏、动物大脑、肥肉、蛋黄等，也会导致该疾病的问题加重，因为这类食物食用过后，患者的体内胆固醇就会增高，也就会加重身体的问题。

3、如果患者炒菜喜欢用动物油脂炒菜，那么也会导致病情加重。因为动物油脂中富含有的饱和脂肪酸的，如果患者摄入过量的饱和脂肪酸，就会导致患者出现冠状动脉粥样硬化的问题，从而引起血栓等症状，也就会影响患者的恢复。所以，最好使用植物油代替动物油炒菜，避免身体问题加重。

4、海鲜是一种常见的食物，但是海鲜中的贝类和软体类水产也是富含胆固醇的，如果患者食用过后也是会导致病情加重。并且某些鱼类的脂肪也是比较高的，如鱿鱼、螃蟹、鳝鱼、鲫鱼、生鱼等，患者也是不宜食用的。

综上所述，会加重高胆固醇血症病情的食物是比较多的，所以患者在生活中要多注意控制自身的饮食。最好多食用一些新鲜的蔬菜和水果，并且多食用富含蛋白质的食物，如鸡肉、鸡蛋等，才可以加速身体的恢复，预防身体的症状加重，保证自身的正常生活和社交。