如何通过饮食调理高胆固醇血症

高胆固醇血症一种常见的心脑血管疾病，这种疾病主要是脂肪代谢异常引起的，患者一般没有明显的不适症状，所以疾病很容易会被忽略。如果疾病不及时治疗会直接损害血管健康，加速全身动脉粥样硬化的进程，从而引起冠心病、脑卒中、心肌梗死等严重后果。因此患者一定要重视病情，积极治疗的同时也要注意饮食。下面看看如何通过饮食调理高胆固醇血症。

1.多高纤维食物：高胆固醇血症患者要多吃新鲜的蔬菜水果等富含纤维素的食物。这样可以清洁肠道、促进肠道里面胆固醇的排泄，达到降低血清胆固醇含量的效果。

2.多吃豆制品：豆制品含有丰富的植物蛋白、氨基酸，脂肪含量低，吃后饱腹感明显，有减肥、降脂、瘦身等功效，对肥胖症、心脑血管病症有很好的食疗效果。高胆固醇血症患者平时可以多吃豆腐、豆浆、腐皮、豆腐干、腐竹、素鸡等食物。

3.多吃海鱼：海鱼含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质在深水鱼内含量最丰富，经常吃一些海鱼对血管健康是非常有益的，有降血脂、保护心脑血管健康的作用。

4.多吃燕麦：燕麦含有丰富的可溶性纤维素，可以抑制胆固醇的吸收，高胆固醇血症患者每天吃一些燕麦可以有效降低血清里面的胆固醇含量。

5.避免高脂肪高胆固醇的食物：比如肥肉、动物内脏、椰子油、奶油、黄油、鱼籽、猪脑、虾籽、蟹黄等食品患者都需要尽量远离的。

6.减少糖的摄入：糖不及时消耗会转化为脂肪，所以一定要限制甜食的摄入，不要吃糖果、巧克力、烘烤面包、夹心饼干、蛋糕、冰淇淋等食物。

高胆固醇血症患者除了要及时治疗之外，还要积极改善日常的饮食结构，控制碳水化合物及总热量的摄入，少吃盐、少食油腻的食物，尤其是高脂肪高热量的食物，多吃清淡的食物比如蔬菜水果。平时还要加强体育锻炼，这样可以增加热量的消耗。​