2023-02-09 08:12:35
蒿子草就是野艾草，有浓郁的香味。每到春天，我们这里山脚下田沟旁都能看到整片整片的蒿子草茂盛地生长着。勤劳的人们就采摘回来做清明馃，里面装上芝麻陷，很香很香，很甜很甜，非常好吃，咬一口满口含香哟！
制作方法：把采摘回来的蒿草洗净用开水烫煮熟，挤干切碎，然后用煮菜的水调和糯米粉，把切碎的蒿草加入其中，使劲揉使劲揉，最后叶子没了，和米粉融为一体成了绿色的面了，然后做成小饼子，上面还可以用模型压上各种图案，里面包上自己爱吃的陷，甜的咸的都可以，但是我觉得糯米做的还是甜品好吃些。放入蒸笼蒸熟即可食用。
前些天我小妹和朋友出去踏青，采摘一些蒿草回来，拿到我母亲家，我们一起做清明馃，虽然没有压花，我也没有大费周章得去找蒸笼，做好后就放在油锅里慢慢煎，于是香味飘出很远。因为我母亲家住在一楼，又在大院的中心路口，当时我们是把炉子放在门口做的，傍晚出来溜达的邻居和熟人都驻足招呼，热情的小妹把刚出锅的饼子分给大伙品尝，那天至少有十几个路人都品尝了我们的手艺吧，听着大伙的赞誉声，我也亟不可待地咬上一口煎好的蒿子糍粑，外脆内软香甜可口……呵呵，写到这里，舔舔嘴，唇齿间余香犹在哦！
有食欲吗？呵呵，春天里如果你来黄山一定要尝尝这么可爱的馃子哟！
蒿草是药食两用植物，属凉性，有滋阴降火的作用，据说对肝阳上亢型血压高有效。
功能与主治
清热解暑，除蒸，截疟。用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸。
本品苦寒清热，辛香透散，善使阴分伏热透达外散，为阴虚发热要药，此外兼有解暑，截虐之功。
1,解暑：可治外感暑热，发热烦渴。
2,截虐：主治疟疾引起的寒热往来。
3,凉血，退虚热：善治阴虚发热，骨蒸劳热，及温热病后期，热入阴分，夜热早凉者。