海参的味道鲜美，具有极高的药用价值，属于珍贵的食品种类，能够增强人们的记忆力，延缓衰老，防止动脉硬化，还可以起到一定的预防肿瘤的作用。在我们的日常生活中，有很多人都喜欢吃海参。但海参虽好，却并不是每一个人都可以吃的。尿酸偏高的人在饮食上要特别注意什么可以吃什么不可以吃，那么尿酸高的人可以吃海参吗?

尿酸高的人并不适宜吃海参，但偶尔食用少量海参对病情的影响不大，大量食用却是必须禁止的。尿酸高的人不可以吃嘌呤含量很高的食物，因为嘌呤在人体内会转化成尿酸，导致尿酸高的人体内尿酸浓度变得更高，不利于病情的恢复。总的来说，动物内脏、海鲜是嘌呤含量最高的两类食品，尿酸偏高的人要做到严格限制动物内脏还有海鲜这两类食品的摄入。

海参属于海鲜，但是海参当中的嘌呤含量却非常低，每100克毫升中只有4.2毫克嘌呤存在。虽然海参的嘌呤含量很低，但依然不适合尿酸高的人食用，因为海参当中含有非常丰富的蛋白质，大量蛋白质进入人体当中，会导致人体体液呈偏酸性的状态，会促进尿酸盐形成结晶，不利于尿酸偏高这种疾病的治疗，所以尿酸高的患者最好不要食用含有蛋白质很高的海参等食品。

上文已经对于尿酸高的人可以吃海参吗这个问题做出了相关的解说。尿酸高的人需要严格限制海参等海鲜，还有动物内脏以及牛肉等肉类食品的摄入。若是无度食用肉类，尿酸高的病情很难得到有效的控制。尿酸高的人应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，尤其是紫皮茄子还有樱桃等食物。