高尿酸血症患者如何饮食调理

2022-10-18 10:13:34

杨铁生 主任医师 北京大学人民医院

高尿酸血症因没有明显的特征,所以很多人并不重视。但是高尿酸血症严重时,可以引发一些其他疾病,如痛风、高血压、冠心病、动脉硬化、肾结石等。高尿酸血症的形成和日常不科学饮食有关系,所以要多注意加强饮食调节改善,高尿酸血症患者如何饮食调理呢?

第一、控制嘌呤摄入量

高尿酸血症患者日常需少食用一些富含嘌呤的食物。尽管肉类一般含有嘌呤的量较多,但是肉类中又富含蛋白质,为了饮食的均衡,要合理的选择肉的种类。动物内脏、鱼虾、牛羊肉类含有嘌呤的量较多,应该减少食用。血制品中含有嘌呤的量较少,可以适当食用。另外也可以多食用鸡蛋和牛奶,增加蛋白质的摄入。

第二、避免饮酒

酒精会减少尿酸从肾脏的排泄,升高血尿酸,所以要避免饮酒,减少高尿酸血症患者发作痛风的风险。咖啡、茶、可可等饮品也不要大量饮用。

第三、均衡饮食

为了均衡饮食,维生素的补充也是必不可少的。水果中的嘌呤含量很少,所以食用水果对于病情没有明显的不良影响。但是由于果糖会升高血尿酸的含量,要避免大量摄入含有果糖的水果,可以多食用樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等含果糖较少的水果。

第四、多饮水

高尿酸血症患者体内尿酸浓度高,为了排出尿酸需要大量饮水,白开水最佳,苏打水可以少量饮用。

高尿酸血症是一种代谢类疾病,所以控制饮食是十分重要的,摄入含有较少嘌呤的食物,可以有效的减少尿酸的产生,在控制嘌呤摄入量的同时,也要做到均衡饮食,保证蛋白质维生素的摄入。同时要做到大量饮水,增加排泄量,使尿酸能够顺利排出体外。在营养均衡后,可以改善体质,增加抗病能力,减少痛风等并发症发作的风险。