饮食中应如何预防弓形虫病

2014-06-09 14:08:48

冯罡 副主任医师 宜昌市优抚医院

我们都知道,孕妇若感染了弓形虫病,自己腹中的宝宝也会受到连累,从而患上此病。专家指出,作为孕妇,应该时刻谨记自己身上所肩负的重担,时时刻刻注意预防此病的发生。下面,我们就来了解一下饮食中应如何预防此病。

生活中防“虫”

人们喜爱的一些宠物,如猫、狗等都是弓形虫病的重要传染源,建议孕妇不要饲养这些宠物,也不要接触其排泄物。 加工处理猪、羊、牛等生肉食品后要彻底洗手,并且在烹调各种肉食品以及蛋、乳类时一定要煮熟,不能一味追求口感,防止含有弓形虫活包囊的食品摄入。 饭前要洗手,蔬菜瓜果在食用前应充分清洗。 育龄妇女做病原学检测或者血清学检查,感染者需治疗半年后方能再怀孕。

孕期万一感染了弓形虫会怎样?

孕妇弓形虫病可威胁胎儿,由血行播散而导致流产、早产、死胎及胎儿感染等。孕妇感染时的孕龄越大则越易传染给胎儿。如果在早孕期受感染,因弓形虫难以通过胎盘,所以仅有15%的新生儿会出现先天感染,但由于这时胎儿抵抗力差,基本上都是致命性的,多表现为流产或胚胎停止发育。孕中期感染,25%左右的新生儿会受到感染,多表现为妊娠晚期流产或胎死宫内,成活胎儿多伴有先天性出生缺陷。

饮食防“虫”

除了猫狗、家禽和被污染的瓜果,蔬菜也可能带有弓形虫。准妈妈在饮食上也要多加提防:

●只吃十成熟的肉食,特别是猪肉、牛肉和羊肉。

●烤肉时,肉的内外层都要烤成棕色,不能带一丝粉色。

●蒸煮肉时,内部温度至少达到54℃。

●加工生肉后,吃东西前都要洗手。

●切过生肉的切菜板和刀用烧开的水清洗。

●清洗蔬菜和水果要彻底,除去全部残留的土及其他污染物。

●不喝未消毒的牛奶和其他奶制品。

上文的介绍就是关于饮食中应如何预防弓形虫病的相关介绍,希望您能为了自己与宝宝的安全,认真的对待上述做法,积极的将其应用到自己的生活中。专家提示,若真的不小心患上了此病,一定要听从医生的建议。