骨髓纤维化是常见的骨髓增生性疾病，发病早期会出现心慌气短，疲劳,盗汗，乏力，腹部胀痛等症状，危害性很大，要及时就医治疗，以免引起更大伤害，同时治疗期间做好饮食护理。那么，骨髓纤维化患者饮食禁忌事项有哪些？

1、禁忌高盐食物

骨髓纤维化患者要禁忌高盐食物，每日钠盐摄入应控制在6g以下，因为盐的摄入量过高，增加身体负担，导致病情加重，所以避免食用咸食，清淡为主。

2、禁忌高甜食物

对于骨髓纤维化患者，日常要控制能量摄入，尽量少食用甜食，比如蛋糕、面包、冰激凌、糖果等，因为糖在体内转换成脂肪，增加胃肠道负担，不利于骨髓纤维化的治疗。

3、禁忌吃高脂肪食物

骨髓纤维化患者要禁忌高脂肪食物，减少动物脂肪摄入，动物油胆固醇含量高，不利于身体消化吸收，加重疾病症状。因此日常饮食多选用植物油，并减少对猪肝、牛肝、猪肺、猪心、猪脑的食用。

4、禁忌吃辛辣食物

辛辣食物是有强烈刺激性的食物，包括辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、葱姜蒜等，骨髓纤维化患者有出血症状，要禁忌吃这些食物。

5、禁忌吃粗硬食物

骨髓纤维化患者禁忌吃粗硬食物，比如核桃、坚果、板栗、花生、瓜子等。患者以软、烂、易消化食物为主，多吃米粥类食物、挂面类食物。

骨髓纤维化患者治疗期间，对患者饮食有要求，禁忌吃辛辣食物，不要吃过粗，过硬的食物，如果伴有消化道出血的症状，要多吃温流质的饮食，并且加强营养，注重蛋白质和维生素的补充，平时还应该养成规律饮食习惯，不要暴饮暴食。